Archiv štítku: chia

Chia semínka nejsou žádnou novinkou

V našich zeměpisných šířkách není příliš známá, ale v Americe – tehdy obývané ještě Aztéky nebo Mayi – byla velmi ceněná. Šalvěj hispánská, jejíž plody se běžně označují jako chia semínka, dodává tělu pořádnou porci energie, vitality a potřebných živin. Dá se s přehledem označit za superpotravinu budoucnosti. V čem jsou tedy vlastně chia semínka tak skvělá?

Jednoletá rostlina s fialovými kvítky

Sto gramů chia semínek má celkem pět set kalorií – denně byste jich však neměli přijmout více než patnáct gramů. Ideální pro sportovce, ale také ty, kteří by rádi v dohledné době shodili pár přebytečných kilogramů. Pomohou skvěle i s psychickými problémy, deprese ani úzkost už nebudou mít šanci. Co dalšího lze brát jako zdravotní pozitivum?

Obrovská porce vápníku a železa

Možná se to na první pohled nemusí zdát, někteří si možná řeknou, kde se to v těch semínkách bere – ale vězte, že obsahují mimořádné množství vápníku a železa. Nejen proto se vyplatí dát si hrstku chia semínek před každou větší fyzickou aktivitou. Aztékové je totiž svým dělníkům dávali při stavbách pyramid, takže jde o osvědčenou energetickou bombu, která vybudí celý organismus ke skvělým výkonům. Ano, jinými slovy – přírodní doping.

Chia semínka skvěle zasytí

Smíchejte je s vodou a uvidíte, co se stane. Budete mít výživný gel, který zasytí na opravdu dlouhou dobu. To je při hubnutí skutečně vítaná pomocná ruka, že? Pokud nechcete prvoplánově hubnout, určitě uvítáte velkou porci antioxidantů, kterých chia semínka obsahují ještě o něco více než třeba borůvky. Bonusem je také pořádná porce kvalitní vlákniny, takže pořádně vylepšíte mimo jiné i trávení.

Velice snadno se skladují

Chia semínka nežluknou a mají dlouhodobou trvanlivost, skladovat je můžete prakticky neomezeně. A konzumace je možná snad na sto různých způsobů. Skvěle ladí s jogurtem, ale také třeba v polévce. Ozvláštní i ovesnou kaši, mohou se přidat i do těsta. Obecně se zkrátka vyplatí jíst semínka, zdraví to jen prospěje – nejen chia, ale i lněná či slunečnicová!